Recepti
Integralni sendvič s bučinim uljem obitelji Legac
Sastojci:
2 kriške integralnog kruha
1 žlica bučinog ulja
50 g mladog sira (možete koristiti feta sir, ricottu ili svježi sir)
1/2 avokada (izgnječenog ili narezanog na tanke ploške)
1 šaka rukole ili špinata
1 rajčica (narezana na kriške)
Prstohvat soli i papra
Po želji: sjemenke bundeve za posipanje
Priprema:
Lagano prepecite kriške integralnog kruha na tavici ili u tosteru, ako volite hrskavu teksturu.
Na jednu krišku kruha ravnomjerno rasporedite bučino ulje.
Dodajte sloj izgnječenog avokada i posolite po ukusu.
Na avokado stavite kriške rajčice, zatim rukolu ili špinat.
Dodajte sir po želji (možete ga izmrviti ili premazati ovisno o vrsti sira).
Po vrhu posipajte sjemenke bundeve za dodatnu hrskavost.
Poklopite drugom kriškom kruha.
Savjeti:
Ako želite malo više proteina, dodajte kuhano jaje ili tanko narezanu piletinu.
Bučino ulje dodajte neposredno prije konzumacije kako bi zadržalo svoj svjež okus i nutrijente.
Za dodatnu aromu, posipajte malo suhog origana ili začinskog bilja.
Dobar tek!
Recepti